街边小摊上卖的香香甜甜的煮玉米,味道虽然好,也隐藏安全问题,不容小觑。 商贩添加甜味剂已经不足以吸引顾客,进而添加玉米香精。据了解,香精不仅可以让玉米保持香味,增加玉米的粘稠性,吸引顾客,而且能延长售卖时间,不管在锅内煮多长时间,玉米都不会馊掉,这就是玉米“久煮不坏”秘诀!
街头出售的煮粘玉米很受欢迎.但这些玉米和自家锅中煮的玉米味道不一样,不仅特别甜,且久煮不坏,这是何故?合肥一个化工商店老板称,"用玉米香精,不管煮多久,玉米都会保持明黄色!"这种香精长期食用,会损害肝脏。
近日,一则“你还敢吃街头煮玉米吗?”的微博在网上疯传。
网友向街头摊贩请教玉米“久煮不坏、越煮越香”的原因时,得到“放香精来让玉米增加香味和色泽”的法子。
专家指出,食品添加剂可以使用,但需严格遵守规定。根据“甜玉米香精”的执行标准和使用说明来看,在缺乏工艺的情况下,直接用来煮玉米属违规行为,食用会有害健康。从用量上说,一旦超标就可能对身体造成伤害。
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍,被誉为:健康主食,爱吃玉米的话,不妨买来玉米自己煮了吃,安全又健康。
来源:乡下有我三分田
哈哈,说曹操曹操就到
荣发有机粘玉米踏着风火轮就来了
有机基地自产有机粘玉米
全部都是在它们自然成熟之后
由手工一个一个挑选
然后速冻起来的
揭开锅盖
热气腾腾的玉米甜香扑鼻而来
让人直咽口水
特别是在寒冷的冬季
来自荣发粘玉米的诱惑更加难以抵挡
有机粘玉米
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交通小贴士
西部快速路一直北走,上302国道到兰家交警哨岗,左拐,2公里道南。
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